Ensalada Mixta

Ingredientes:

• 6 Hojas de lechuga.
• 1/2 Tomate.
• 50 gr. Atún.
• 6 Aceitunas.
• Un poco de cebolla.
• 1 Huevo cocido.

También puedes añadirle:

• Zanahoria rallada.
• Maíz dulce.
• Anchoas.
• Remolacha.
• 4-5 Puntas de espárragos.
• Aliño (3/4 aceite, 1/4 vinagre)

Elaboración:

1. Cortamos la lechuga en trozos con las manos.
2. Cortamos el tomate en gajos.
3. Cortamos la cebolla en juliana.
4. Ponemos todos los ingredientes en un plato formando una rosa con la piel del tomate.