- Masa para pizza.
- 150 gr. Queso rallado.
- 300 gr. Queso fresco.
- 200 gr. Jamón York.
- 3 Huevos.
- 1 Yema.
- Salsa de tomate.
- Pimienta.
- Orégano.
Elaboración:
- Estirar la masa con un rodillo y reservar.
- Preparar el relleno picando el jamón, cociendo y picando los huevos.
- Sobre la masa colocamos una capa de salsa de tomate.
- Colocamos en una mitad de la masa, los huevos troceados, una capa de jamón y el resto de ingredientes.
- Cerramos como en una empanadilla.
- Pintamos con la yema de huevo.
- Horneamos a 210 ºC unos 15 minutos.
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