Calzone

Ingredientes:

• Masa para pizza.
• 150 gr. Queso rallado.
• 300 gr. Queso fresco.
• 200 gr. Jamón York.
• 3 Huevos.
• 1 Yema.
• Salsa  de tomate.
• Pimienta.
• Orégano.

Elaboración:

1. Estirar la masa con un rodillo y reservar.
2. Preparar el relleno picando el jamón, cociendo y picando los huevos.
3. Sobre la masa colocamos una capa de salsa de tomate.
4. Colocamos en una mitad de la masa, los huevos troceados, una capa de jamón y el resto de ingredientes.
5. Cerramos como en una empanadilla.
6. Pintamos con la yema de huevo.
7. Horneamos a 210 ºC unos 15 minutos.