Crema de gratinar básica

Ingredientes:

• Salsa mayonesa.
• 1 Yema de huevo.
• 1 o 2 dientes de ajo.
• Nata.

Elaboración:

1. Mezclamos 3 cucharadas soperas de mayonesa con una yema de huevo, los dientes de ajo y un chorrito de nata.
2. Se tritura todo con la batidora.