Salsa agridulce

Ingredientes:

• 2 Tomates bien maduros (o dos vasos de tomate frito orlando, por ser más dulce).
• 1 vaso de vinagre.
• 1 vaso de agua.
• 1 vaso de azúcar.

Elaboración:

1. Retiramos la piel y pepitas del tomate.
2. Troceamos y cocemos con el resto de ingredientes.
3. Trituramos.
4. Colamos y si fuese necesario reducimos.