Mermelada de tomate

Ingredientes:

• 1 Tomate.
• Azúcar.
• Agua.
• Orégano.

Elaboración:

1. Cocer el tomate.
2. Pelar y eliminar las pepitas.
3. Cocer el tomate con la mitad de su peso en azúcar, un poco de agua y orégano.
4. Trituramos, colamos y servimos.