Tejas de naranja

Ingredientes:

• 200 gr. Azúcar.
• 150 gr. Harina.
• 90 ml. Zumo de naranja.
• 75 gr. Mantequilla.

Elaboración:

1. Fundir la mantequilla.
2. Mezclar con el resto de ingredientes.
3. Triturar hasta que no queden grumos.
4. Dejar reposar  1 hora.
5. Extender sobre un silpak dando la forma deseada.
6. Hornear a 200 gr. durante 4-5 minutos.