Salchichas al vino

Ingredientes:

• 8 Salchichas (mejor de ibérico)
• 1-2 Dientes de ajo.
• Vino blanco.
• Perejil.
• Aceite de oliva.

Elaboración:

1. Laminar el ajo.
2. Dorar en aceite.
3. Cuando empiece a coger color añadimos las salchichas (las podemos dividir en dos apartando un poco la carne del medio y enroscándolo como el papel de un caramelo para cortarlo, haciéndolas así más pequeñas).
4. Rociamos con el vino blanco.
5. Dejamos cocer.
6. Espolvoreamos con el perejil.
7. Servimos.