Salsa de almendras

Ingredientes:

• 50 gr. Almendra tostada.
• 2-3 Espárragos.
• 2-3 Cucharadas de mayonesa.
• Unas gotas de vinagre de Jerez.

Elaboración:

1. Triturar las almendras.
2. Añadir los espárragos.
3. Triturar.
4. Añadir la mayonesa y el vinagre.
5. Triturar.
6. Rectificar de sal.