Sushi

Ingredientes:

• 200 gr Arroz.
• Alga Nori.
• Vinagre de arroz.
• Azúcar.
• Pescado crudo (atún rojo).

Elaboración:

1. Cocer el arroz.
2. Refrescar.
3. Escurrir.
4. Poner en un bowl con el azúcar.
5. Extrender sobre la lámina de nori.
6. Colocar el relleno deseado (el pescado crudo).
7. Enrollar con la ayuda de una esterilla.
8. Prensar bien.
9. Cortar en porciones.
10. Podemos acompañarlo de washabi y salsas de soja.