Borraja con jamón

Ingredientes:

• 150 gr. de Borraja.
• 2-3 Dientes de ajo.
• 50 gr. de jamón en tacos.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Perejil picado.

Elaboración:

1. Limpiar la borraja.
2. Cocer y reservar.
3. Picar fino el ajo.
4. Dorar el ajo en una sartén junto con los tacos de jamón.
5. Añadir la borraja.
6. Saltear todo junto.
7. Espolvorear con perejil picado y servir.